ספתא אלגרה ממועדון אלגרייה דה מאניינה

וכידוע זוהר המרחום, זוהר עורקבי שנהיה זוהר ארגוב היה מופיע במועדון הברווז ובמועדון הפלאקה שביפו, משמה היה הולך למועדון האלגרייה דה מניינה שליד בית כינסת הבולגרים שבשכונת סחנת דרוויש שביפו
והיה מרקיד את הקהל של האנשים של הבחורים והבחורות בשירים יפים כמו אלינור ואגוניה מלכתרה ובום פם ולפעמים היו באים שמה גם אריס סאן וטריפונס והיו מרקידים
לצלילי דירלדדה דירלה ואפטה פיגס ואנקסה מאנה.
והייתה שמה ספתא אלגרה שהיא הספתה של אלי חלפון והייתה מבשלת ארוחות במידבח של המועדון
כמו אגריסטדה ודולמס ובשר קבב עם כבש ובשר בעוף עם גבס ופראסה וכל מה שצריך
והייתה שומעת את זוהר עורקבי והאוז'וס היו נפקחים לה כמו שני פנסים של משאית בכביש עוקף אופקים
והייתה אחרי ההופעה שלו מביאה לו צלחת אוכל על הכיפק עם כל המזטים של החומוס טחינה, סלאט,ציפס, סקורדלייה והכול בא עם סטייק של בקר ובירה קרה, וזוהר המרחום היה נהנה והיה אומר לה: "יא אלגרה יא עיני, תודה, אבוס יידאכ יא ג'דאתי"
והייתה משיבה: "סאנטה בוקה, זוהר קרידו מיו, יאללה היידה, תאכל, אתה נראה כמו דחליל בגינה של סיניורה בן בסט שגרה בראשון"
 
ואחרי כמה שנים כשזוהר המרחום נהיה עמוק בסמים כבר לא הופיע במועדון אלגרייה דה מאניינה וספתה אלגרה התבעסה עמוקות כי לא שמעה את הקול המיוחד שלו וגם שמעה בשידורי ישראל שזוהר בסמים, למרות שחיים משה גם הוא התחיל להופיע שמה והנעים בקול שלו בתל אביב רומנסרו ולינדה לינדה יא לינדה ליילי י סרא ענדה והקפיץ את הפיוזים של המועדון.
ופעם אחת אמרו שזוהר עורקבי יופיע אם יוכל, ואלגרה מאוד ציפתה, אבל היו כמה פעמים כאלה ובכל פעם לא הגיע, ביעס לגמרי. 

ופעם אחת הגיע, שדוף כמו מקל ארטיק וכמו לולב של סוכות ושר בקול של עלה נידף ברוח
ובאה ספתא אלגרה אחרי ההופעה (ואחרי שבישלה כמה מנות לצלחות וכמה מזטים לפתוח התיאבון) וראתה אותו ונתנה לו סטירה איומה שהראש שלו עף הצידה
וההוא אמר במופתעות: "למה יא כפרה, למה הכאבת לי, אני תימני קטן מה את רוצה ממני"
ואמרה: "איז'ו דיל פרו, קדה מאס זוהר, קדה מאס, למה אתה בסמים, אלוהים נתן לך מתנה ואתה זורק אותה לג'ורא?"
וההוא משך בכתפיים והלך.
ואמרה: היי חכה, קירידו, מה עם הצלחת של המטוגנים והבשרים שהכנתי במיוחד בשבילך? גורסוס, נירבוזו"
וחזר ואמר: "למה השפלת אותי עם סטירה?"
והסתכלה עליו ואמרה: " אני קומו אמא שלך, הסטירה הייתה מנה ראשונה, הצלחת אוכל שאני מחזיקה כאן ביד זה המנה העיקרית, ועכשיו שב ותאכל את הדברים הטובים שהכנתי רק לך, כדי שתעלה קצת בשר, לפני שתקבל בעיטה בתור מנה אחרונה!"